Cognac Camus VSOP Elegance

Cognac Camus VSOP Elegance

Bodega
Chateau Camus
Precio regular
$366.103
Precio de oferta
$366.103
Precio unitario
por 
Impuesto incluido.

“Ésta es la única empresa familiar de la categoría cognac con presencia mundial”

El estilo de Camus siempre se ha caracterizado por ser más floral y casi siempre tiene un color más pálido con brillantes intensos, porque utilizamos barricas generalmente de uno o dos años. No buscamos obtener necesariamente el color oscuro, solo nos obsesionamos con mantener el aspecto floral, frutal, real del cognac. No queremos que la barrica sea el elemento predominante, sino el aguardiente natural de la uva. 
Se usa prácticamente la única uva plantada en la región , el ugni blanc que ocupa el 98% del viñedo. Fermentado, produce un vino blanco que no es muy interesante por sus aromas primarios, pero la doble destilación hace aparecer aromas terciarios y cuaternarios que son los que realmente elevan este aguardiente a otro nivel. 
En Cognac hay seis subregiones. La más cualitativa para la producción de cognac es Borderies, de suelo complejo -mezcla de calcáreos, tiza, arcillas finas y gravas- hace que productos sean más aromáticos y de tonalidad violeta. En esa zona Camus posee la mayor parte de las tierras, más de 200 has, y la base de uvas de este origen distingue a la bodega de todos los otros productos de cognac.
El cognac puede consumirse en todas ocasiones y a todas horas.
Muchas personas lo consumen muy frio, entre los 4 y 5 grados y con alimentos crudos, como mariscos. Cognac es muy cercana al Atlántico y hay notas minerales que son evidentes y con el pescado y el marisco el cognac es excelente acompañante