REGION: L a Mancha
100% Petit Verdot
Aromas varietales (lila, moras y cilantro) y de sotobosque (corteza de pino y hojarasca), ligeras notas lácteas, caja de puros y ebanistería fina
Maridaje: Quesos curados de oveja y cabra. Carnes de cordero y cabrito al horno de le�a. Interesante el maridaje con magret de pato a la plancha. Callos a la madrile�a y botillo.