VARIEDAD: Carmenere
ORÍGEN: Valle Central
Notas del enólogo Este es un vino intenso, complejo, con aromas y sabores a casis y ciruela negra, notas a chocolate y espcias. En boca tiene una muy buena estructura, con taninos firmes, fruta negra madura y un carácter ahumado y especiado. Una gran combinación son las carnes rojas, asadas o a la olla, conejo estofado, cordero al palo, queso fuerte y maduro.
Temperatura de servicio recomendada Servir entre 16ºC - 18°C
GUARDA EN BARRICAS 14 meses